Вяленый лещ с икрой

Если вам надоели полосатики и химозные чипсики к пиву, вяленый икряной лещ — отличная замена под бокал пенного. Рыбка разнообразит пивную тарелку, откроет по новому вкус хмельного напитка. Вяленый лещ с икрой отлично подходит к лагеру, нефильтрованному, пилснеру или пшеничному, однако особых требований к сорту пива нет. Некоторые гурманы предпочитают вяленого леща к белому сухому вину и другим алкогольным напиткам.

Малосольное мягкое мясо тает во рту, доставляя гастрономическое удовольствие от трапезы. Про икру даже говорить не приходится: особая текстура и вяленый вкус вызывает аппетит даже у тех, кто не любит вяленую продукцию.

Вяленого леща можно также подать с молоденькой картошечкой и укропом или просто с черным хлебом и луком.

Вкусовые особенности вяленого леща

Вяленый лещ — малосольная рыбка, которая имеет ярко выраженный рыбный вкус. Икра более соленая, так как впитывает в себя большую часть соли. Такой контраст не оставит гурманов равнодушным. Вяленый лещ может быть немного сладковатым из-за жира, особенно у хвостика.

В целом, вяленый лещ выделяется по вкусу на фоне остальных пресноводных рыб. Даже после вяления рыба остается влажной, мягкой и жирной. Поэтому приготовьте побольше салфеток. Кстати, лещ поставляется без чешуи, чтобы вы не отвлекались на чистку во время трапезы.

Как заказать?

Будьте осторожны: попробовав однажды вяленого леща, вы больше не сможете пить пиво с анчоусами или янтарной рыбкой. Хорошо, что у нас вы всегда можете купить вяленую рыбку к пивному застолью. Выбирайте количество рыбы, заполняйте форму заказа и ждите доставку Новой Почтой. Мы работаем по 100% предоплате, поэтому не забывайте оплачивать заказ на сайте. Мы честные поставщики, поэтому отправляем чек на электронную почту. Отследить статус посылки можно через ТТН или в приложении. По всем вопросам звоните по телефону или пишите на электронную почту. Мы всегда рады вам помочь!